Ensalada de pollo y champiñones fritos

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Cocina europeo
Contenido calórico 120,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 8,1 gr.
Carbohidratos * 6,4 gr.
Ensalada de pollo y champiñones fritos

Las ensaladas de hojaldre son la decoración principal de cualquier mesa festiva. Una ensalada a base de filete de pollo y champiñones es muy sabrosa. Los hongos son excelentes para esto, pero también puedes probar otros hongos. Jugosa y nutritiva, ¡la ensalada siempre es bienvenida con una explosión!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Primero necesitas preparar todos los productos. Hervir las patatas con piel en agua con sal hasta que estén tiernas. También hervimos las zanahorias. Para ahorrar algo de tiempo, puede cocinar estos alimentos juntos. Hervir los huevos duros. A continuación, limpiamos todos los productos de las pieles y las cáscaras. Enviamos filete de pollo para cocinar.
paso 2 de 8
Limpiamos los champiñones, lavamos y cortamos en varias partes. Fríelos en aceite vegetal por todos lados. Sal.
paso 3 de 8
Comenzamos a recolectar la ensalada en capas. Tomamos una fuente para hornear, lo principal es que se quitan los lados. Frote las patatas en un rallador grueso y colóquelas en el fondo. Cubrir con mayonesa encima.
paso 4 de 8
Corta el filete de pollo en trozos pequeños. Lo untamos con una segunda capa y también lo cubrimos con mayonesa.
paso 5 de 8
Luego pon los champiñones.
paso 6 de 8
Rallar las yemas de huevo y colocarlas encima de los champiñones. También saturamos esta capa con mayonesa.
paso 7 de 8
Ralle las zanahorias hervidas en un rallador grueso y colóquelas encima de una capa de yemas. Quitamos los lados.
paso 8 de 8
También rallamos las ardillas y decoramos con ellas la parte superior y los lados de la ensalada.

¡Buen provecho!

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