Ensalada de pollo, kiwi y champiñones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 118,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 10,6 gr.
Carbohidratos * 4,2 gr.
Ensalada de pollo, kiwi y champiñones

Me gustaría ofrecer una gran versión de una apetitosa ensalada con pollo, kiwi y champiñones. Una ensalada interesante y jugosa resulta tierna y aromática. Asegúrese de preparar una ensalada inusual y no permanecerá indiferente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar el filete de pollo, poner en una cacerola y cubrir con agua, agregar sal. Poner al fuego y llevar a ebullición, quitar la espuma con una espumadera. Reducir el fuego y cocinar los filetes por 20 minutos, enfriar y cortar en cubos. Coloque un vaso en el plato preparado. Ponga alrededor el filete de pollo, sal. Cubrir con mayonesa.
paso 2 de 6
Lavar y pelar bien el kiwi. Corta la mitad del kiwi en cubos, colócalos en la siguiente capa.
paso 3 de 6
Abra una lata de champiñones enlatados, escurra el líquido. Pelar y picar las cebollas. Calentar una sartén, untar con aceite vegetal y añadir los champiñones y la cebolla. Mientras revuelve, cocine hasta que esté dorado. Sazone con sal, enfríe y extienda con la siguiente capa.
paso 4 de 6
Hervir los huevos de gallina en agua con sal con anticipación, enfriar, pelar, rallar. Rallar el queso duro en un rallador fino. Combine los huevos de gallina picados y el queso con mayonesa. Revuelva hasta que quede suave. Distribuya uniformemente sobre la ensalada.
paso 5 de 6
Retire el vaso con cuidado. Corta la mitad del kiwi en rodajas finas. Decora la ensalada con rodajas de kiwi. Cortar las aceitunas a lo largo y decorar con las mitades de la ensalada.
paso 6 de 6
Sirva una ensalada aromática brillante con pollo, kiwi y champiñones.

¡Buen provecho!

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