Ensalada de pollo, kiwi y zanahoria coreana
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Cocina
europeo
Contenido calórico
142,3 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
26,3 gr.
Grasas *
8 gr.
Carbohidratos *
6,4 gr.
Una ensalada elegante, dispuesta en capas en forma de anillo, a menudo se llama "Pulsera de Malaquita" por su aspecto hermoso y único. La combinación de la acidez de la fruta, las zanahorias picantes y la carne tierna en un plato está en perfecta armonía. El plato es perfecto para cualquier fiesta.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir el pollo en agua con sal con granos de pimienta y lavrushka, dejar enfriar. Al mismo tiempo, hervir los huevos duros y enfriar en agua helada, quitar la cáscara. Rallar las claras gruesas y las yemas finamente. Pele el kiwi y córtelo por la mitad en círculos finos para decorar y el resto en cubos.
¡Buen provecho!