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Ensalada de pollo con zanahorias coreanas y nueces

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Cocina Mundo
Contenido calórico 115,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 20,8 g
Grasas * 8,8 g
Carbohidratos * 2,9 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo con zanahorias coreanas y nueces
Contenido

Las ensaladas de pollo tienen una gran cantidad de recetas. Hoy quiero compartir una gran receta para una ensalada brillante e inusual con pollo, zanahorias coreanas y nueces, que se puede preparar para una mesa festiva. La ensalada es ligera y deliciosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Romper los huevos de gallina en un recipiente pequeño, agregar almidón de maíz o papa, verter agua potable y un poco de sal. Con un tenedor o batidor, lleve la mezcla a una consistencia homogénea.
paso 2 de 10
Calentar bien la sartén, untar con aceite vegetal, verter un poco de masa de huevo. Freír los panqueques de huevo hasta que estén dorados por ambos lados. Fríe todos los panqueques de esta manera.
paso 3 de 10
Cortar en tiras el jamón, la carne ahumada o cualquier otro embutido.
paso 4 de 10
Corta la col china en tiritas.
paso 5 de 10
Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera, agregue zanahorias coreanas.
paso 6 de 10
Hervir el filete de pollo en agua con sal con anticipación. Enfríe completamente la carne cocida y córtela en cubos medianos. En lugar de filete de pollo hervido, puede usar filete de pollo ahumado. Agregue a la ensalada.
paso 7 de 10
Enrolle las tortitas de huevo y córtelas en tiras finas. Agregue a la ensalada.
paso 8 de 10
Clasifique las nueces para que no queden atrapadas las cáscaras o particiones. Luego picar con un cuchillo. Agregue a la ensalada.
paso 9 de 10
Sal la ensalada y sazona con mayonesa, mezcla bien.
paso 10 de 10
Lavar y secar las hojas de lechuga. Cubre el plato con hojas de lechuga. Extienda la ensalada cocida con sabor a pollo, zanahorias coreanas y nueces y sirva.

¡Buen provecho!

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