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Ensalada de pollo con zanahorias coreanas y col china

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Cocina Mundo
Contenido calórico 104,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 16,2 g
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 6,2 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo con zanahorias coreanas y col china
Contenido

Recientemente descubrí una receta interesante, brillante e inusualmente deliciosa para una ensalada de hojaldre hecha con pollo, zanahorias coreanas y repollo chino. El aperitivo es ligero, jugoso y tierno. Una gran opción para una fiesta festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepare el plato en el que recogerá la ensalada. Pica o desgarra la col china a mano. Colocar en una fuente y cubrir con mayonesa.
paso 2 de 7
Lave bien los pepinos, séquelos y córtelos en rodajas pequeñas, póngalos encima de la col china y cúbralos con kétchup.
paso 3 de 7
Lavar bien los tomates, secarlos, quitarles el tallo y el corazón. Cortar la pulpa de tomate en rodajas pequeñas y colocar encima de los pepinos.
paso 4 de 7
Lavar el filete de pollo, cortar en trozos pequeños y freír en una sartén seca bien calentada hasta que se doren uniformemente por todos lados, sazonar con sal y pimienta. Déjelo enfriar completamente. Coloca los filetes fritos en la siguiente capa, esparciendo uniformemente por toda la superficie.
paso 5 de 7
Lavar el pimiento, secarlo, pelarlo de las semillas y el corazón, cortarlo en tiras y añadirlo a la ensalada. Cubrir con mayonesa.
paso 6 de 7
Rallar el queso duro en un rallador grueso y esparcir en la siguiente capa. Unte con salsa de tomate.
paso 7 de 7
Extienda la cantidad requerida de zanahorias coreanas en la última capa. Sirva una sabrosa ensalada con pollo, zanahorias coreanas y repollo chino.

¡Disfruta de una ensalada ligera!

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