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Ensalada de pollo con zanahorias coreanas, maíz y crutones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 159,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 26 gr.
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 18,9 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo con zanahorias coreanas, maíz y crutones
Contenido

¡Ensalada apetitosa con un sabor increíble! La delicada canela, las jugosas zanahorias coreanas y el maíz y los crutones crujientes crean una combinación única. Esta ensalada será una excelente decoración para la mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos el filete de pollo y lo mandamos a cocinar. Cuando el agua hierva, agregue una pizca de sal y continúe cocinando durante 15-20 minutos. Luego escurrimos el agua, enfriamos un poco el pollo y lo desarmamos en fibras, los trozos grandes se pueden cortar por la mitad.
paso 2 de 5
Escurre el líquido de maíz y agrégalo al pollo.
paso 3 de 5
Ahora agregue las zanahorias coreanas.
paso 4 de 5
Lavamos las verduras y las picamos finamente con un cuchillo.
paso 5 de 5
Sazone la ensalada con mayonesa, sal y agregue las verduras picadas. Mezclar todo bien. Agrega los picatostes antes de servir para mantener el sabor crujiente.

¡Buen provecho!

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