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Ensalada de pollo con palitos de cangrejo y piña

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Cocina Mundo

Contenido calórico 131 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 7,1 gr.

Grasas * 7,5 g

Carbohidratos * 8,4 gr.

Ensalada de pollo con palitos de cangrejo y piña

Contenido

La ensalada con pollo, palitos de cangrejo y piña se suele llamar light porque contiene pocas calorías y pocos ingredientes, pero a pesar de esto, resulta muy sabrosa. Dicha ensalada se puede mezclar simplemente o formar en capas, puede agregar otros ingredientes a su gusto.

Ingredientes

Pechuga de pollo 2 uds. Palitos de cangrejo 250 g Piña enlatada 500 gr. Sal gusto Mayonesa gusto Verduras para decoración

Proceso de cocción

Enjuagar la pechuga de pollo y hervir en agua con sal durante 30 minutos.

Luego transfiera la carne a un plato, enfríe y corte las fibras en trozos pequeños.

Retire los palitos de cangrejo del empaque y córtelos en los mismos trozos que el pollo.

Abre el tarro de piña enlatada y escurre el almíbar. Luego, corta las piñas también en cubos pequeños.

Transfiera los palitos de pollo, piña y cangrejo picados a una ensaladera honda. Sal la ensalada a tu gusto y sazona con una buena mayonesa. Luego mézclelo suavemente con una cuchara y retire la muestra.