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Ensalada de pollo, zanahorias, frijoles y picatostes

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Cocina Mundo
Contenido calórico 150,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 9,9 gr.
Grasas * 13,1 gr.
Carbohidratos * 9,9 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, zanahorias, frijoles y picatostes
Contenido

Una apetitosa ensalada de pollo, frijoles y picatostes se puede servir tanto caliente como fría. Un refrigerio nutritivo para servir como comida completa en su almuerzo o cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno. Salar el producto inmediatamente al gusto. Después de cocinar, enfriar y cortar en trozos pequeños. Los ponemos en una ensaladera.
paso 2 de 7
Pasar el queso duro por un rallador grueso y ponerlo también con el pollo.
paso 3 de 7
Frotamos las zanahorias y las freímos en aceite vegetal hasta que se ablanden. Lo enviamos a la ensalada.
paso 4 de 7
Escurre el jugo de los frijoles enlatados y agrega el producto al resto de los ingredientes.
paso 5 de 7
Complementamos el aperitivo con galletas saladas.
paso 6 de 7
Vierta mayonesa en el plato y espolvoree con sal. Revuelva el contenido suavemente.
paso 7 de 7
Decoramos la ensalada con hierbas frescas y servimos. ¡Listo!

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