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Ensalada de pollo, zanahoria y papa

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Cocina Mundo
Contenido calórico 104,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 7,4 gr.
Carbohidratos * 6,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, zanahoria y papa
Contenido

La ensalada de filete de patata, zanahoria y pollo es un aperitivo abundante y original para su mesa festiva. Disfruta de una receta sencilla y deleita a tus invitados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas. Luego enfriamos el producto, lo limpiamos y lo frotamos con un rallador grueso.
paso 2 de 5
Repartimos las patatas ralladas en una capa uniforme en un plato. Sal un poco y vierte con mayonesa.
paso 3 de 5
Hervir el filete de pollo. Luego lo trituramos y lo ponemos sobre una capa de patatas. Sal y espolvorea con mayonesa nuevamente.
paso 4 de 5
Hervir las zanahorias, frotarlas también y ponerlas en una capa en la ensalada. Distribuya los aros de cebolla desde arriba. Puedes escaldarlos. Cubrir con mayonesa.
paso 5 de 5
Hervir el huevo. Muele y decora la ensalada a tu gusto. También decoramos con perejil y una rodaja de zanahoria hervida. ¡Listo, puedes servir!

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