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Ensalada de pollo con pepino y frijoles rojos

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Cocina Mundo
Contenido calórico 114,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 9,2 g
Carbohidratos * 6,7 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo con pepino y frijoles rojos
Contenido

Ensalada deliciosa y nutritiva con filete de pollo, pepino y frijoles rojos. Un manjar apetitoso que se puede servir para el almuerzo o la cena. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Poner el filete de pollo en una cacerola, llenarlo con agua fría y ponerlo al fuego. Deje hervir el agua y cocine los filetes durante 15-20 minutos.
paso 2 de 6
Deje que el filete de pollo se enfríe un poco y desmóntelo en fibras.
paso 3 de 6
Lavamos el pepino y lo cortamos en cuadritos.
paso 4 de 6
Escurre los frijoles y enjuágalos en un colador con agua.
paso 5 de 6
Las verduras también se lavan y se pican finamente con un cuchillo.
paso 6 de 6
Combinamos todos los productos en un recipiente hondo, sazonamos con mayonesa y sal al gusto.

¡Buen provecho!

 

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