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Ensalada de pollo, pepino, maíz y zanahoria coreana

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Cocina Mundo
Contenido calórico 144,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 16,6 gr.
Grasas * 9,2 g
Carbohidratos * 15 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, pepino, maíz y zanahoria coreana
Contenido

Las ensaladas de pollo son bastante populares y están muy extendidas. Las ensaladas se preparan no solo para fiestas festivas, sino también en días normales. Hoy quiero compartir una receta para una ensalada picante inusualmente deliciosa con pollo, pepino, maíz y zanahorias coreanas.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer la ensalada. Hervir el filete de pollo en agua con sal. Pelar y enjuagar las cebollas. Abra una lata de maíz enlatado, escurra el líquido.
paso 2 de 5
Verter las pasas con agua hirviendo y dejar reposar un rato, luego escurrir por un colador fino.
paso 3 de 5
Corta el filete de pollo hervido en cubos. Pica finamente los pepinillos. Corta las zanahorias coreanas en varios trozos. Puedes usar pollo ahumado o al horno.
paso 4 de 5
Pica finamente las cebollas peladas. Ralle el queso duro en un rallador grueso. Combine los ingredientes preparados en un recipiente profundo. Sazone la ensalada con sal y mayonesa. Revuelva bien la ensalada.
paso 5 de 5
Coloque el anillo culinario en el plato, que usé en forma de corazón. Extienda la ensalada y apisone bien. Retire el anillo con cuidado. Adorne la ensalada con picatostes o sírvala como complemento. Sirve una deliciosa ensalada con pollo, pepino, maíz y zanahorias coreanas.

¡Buen provecho!

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