Ensalada de pollo, pepino, maíz y tomate

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Cocina Mundo
Contenido calórico 47,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 3,5 gr.
Carbohidratos * 4,7 gr.
Ensalada de pollo, pepino, maíz y tomate

Con alegría y muchas ganas les quiero compartir mi receta favorita de ensalada hecha con pollo, pepino, maíz y tomates. Una combinación de sabores brillantes y jugosos atraerá a absolutamente todos, y también decorará cualquier celebración festiva o fiesta familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Corte el filete de pollo a lo largo en rodajas finas, si lo desea, puede batir ligeramente. Colocar sobre papel especial sazonado.
paso 2 de 8
Calentar bien la sartén, poner el filete de pollo y sofreír por un lado a fuego medio.
paso 3 de 8
Luego dale la vuelta al otro lado y fríelo por el otro lado. Si no existe tal papel, el filete de pollo se puede hornear en el horno, hervir en agua con sal o ahumarse.
paso 4 de 8
Enfríe completamente el filete de pollo frito y córtelo en cubos pequeños.
paso 5 de 8
Lavar bien los pepinos, secarlos con toallas de papel, cortar las colas y cortar en rodajas finas.
paso 6 de 8
Lave bien los tomates, séquelos con toallas de papel, retire el tallo y las semillas y córtelos en cubos.
paso 7 de 8
Coloque todos los ingredientes en un recipiente hondo. Abre un frasco de elote enlatado, escurre el líquido y coloca con el resto de los ingredientes. Condimentar con sal y pimienta. Condimente la ensalada con vinagre balsámico y aceite de oliva. Mezclar bien.
paso 8 de 8
Coloque la apetitosa ensalada con pollo, pepino, maíz y tomates en platos en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

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