Ensalada de pollo, pepino, tomates y picatostes

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Cocina Mundo
Contenido calórico 60,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 3,3 gr.
Carbohidratos * 9,3 gr.
Ensalada de pollo, pepino, tomates y picatostes

La original ensalada de pollo, verduras y picatostes resulta apetitosa y nutritiva. El plato sencillo se puede servir como cena ligera o como aperitivo para la mesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Frote el filete de pollo con sal y pimienta negra. Verter la salsa de soja y dejar macerar en el frigorífico durante 30 minutos.
paso 2 de 7
Freír la carne marinada en aceite vegetal hasta que se ruborice. Luego déjelo enfriar y córtelo en trozos pequeños.
paso 3 de 7
Cortamos el pan blanco en cubos pequeños, que freímos en aceite. Deberías conseguir picatostes crujientes.
paso 4 de 7
Divida los tomates cherry en mitades. Los ponemos en una ensaladera honda. También enviamos cebollas verdes picadas aquí.
paso 5 de 7
Divide el pepino en trozos pequeños. Echamos el ingrediente a la ensalada.
paso 6 de 7
Lavamos las hojas de lechuga, las rasgamos con las manos y también las ponemos en un plato común. Agrega la carne de pollo picada.
paso 7 de 7
Sazone la ensalada con aceite, sal al gusto y revuelva suavemente. Servir a la mesa, espolvorear con picatostes en el aperitivo. ¡Listo!

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