Ensalada de pollo en capas

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Cocina europeo
Contenido calórico 273,5 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 12 gr.
Grasas * 20,2 g
Carbohidratos * 14,9 gr.
Ensalada de pollo en capas

La ensalada delicada y ligera, dispuesta en capas con panqueques de pollo, pepino, queso y huevo, se ve muy digna en la mesa. Prueba esta maravillosa ensalada y te sorprenderá gratamente su sabor insuperable.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corte el filete de pollo en varias partes, póngalo en una cacerola con agua hirviendo, agregue pimienta y lavrushka y cocine durante 25 minutos. Vierta las ciruelas pasas sin hueso con agua hirviendo durante 10 minutos para que se ablanden. Retire el pollo del agua y déjelo enfriar.
paso 2 de 6
Batir los huevos y freír los panqueques finos en una sartén bien calentada con mantequilla, freír por ambos lados durante 1-2 minutos. Córtelos en finas tiras de 5 cm de largo.
paso 3 de 6
Lavar los pepinos, cortar las colas y cortar en tiras, como huevos. Picar la nuez o picar con un cuchillo. Pica las ciruelas pasas en tiras.
paso 4 de 6
Dividir la carne en fibras, cortar si es necesario.
paso 5 de 6
Coloque la ensalada en capas, superponiendo después de cada producto con mayonesa. Primero, trozos de pollo, luego ciruelas y nueces, panqueques y luego un pepino. Cubra con una cabeza de queso finamente rallado. No debe engrasarse con mayonesa. Alise los bordes redondos con una cuchara para darle forma al plato.
paso 6 de 6
Coloque el grano de la nuez en el medio de la ensalada.

¡Buen provecho!

 

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