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Ensalada de pollo, queso, zanahorias y patatas

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Cocina Mundo
Contenido calórico 118,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 7,1 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, queso, zanahorias y patatas
Contenido

Para los amantes de las ensaladas abundantes y sencillas, recomiendo encarecidamente preparar una ensalada con pollo, queso, zanahorias y patatas. Esta ensalada se puede preparar para una cena familiar o una comida festiva. Llevará un mínimo de tiempo preparar la ensalada y los ingredientes disponibles que se pueden encontrar en cualquier cocina.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lave bien las patatas y hiérvalas en agua con sal. Enfriar las patatas terminadas, pelarlas, picarlas con un rallador fino y ponerlas en un plato preparado, sal y rebozar con mayonesa.
paso 2 de 7
Enjuagar bien el filete de pollo, poner en una cacerola, cubrir con agua, sal, poner a fuego lento y llevar a ebullición. Con una espumadera, retire la espuma resultante, reduzca el fuego y cocine por 20 minutos. Enfriar el filete de pollo, cortar en cubos pequeños y poner las patatas. Sal.
paso 3 de 7
Pelar las cebollas, enjuagarlas y picarlas con un cuchillo afilado. Coloque encima del pollo. Cubrir con mayonesa.
paso 4 de 7
Lave bien los pepinos frescos, séquelos con toallas de papel o un paño de cocina limpio y seco, corte las colas de caballo y luego pique finamente y envíelo a la ensalada, extendiendo uniformemente por toda la superficie. Cubrir con mayonesa.
paso 5 de 7
Rallar el queso duro en un rallador grueso y agregar a la ensalada.
paso 6 de 7
Lavar bien las zanahorias y hervir en agua con sal. Enfriar las zanahorias terminadas, pelarlas, picar con un rallador fino y poner la última capa, sal y rebozar con mayonesa.
paso 7 de 7
Sirve una deliciosa ensalada con pollo, queso, zanahorias y papas.

¡Buen provecho!

 

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