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Ensalada de pollo, queso, champiñones y zanahorias

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Cocina Mundo

Contenido calórico 157 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 25,9 g

Grasas * 10,1 gr.

Carbohidratos * 2,9 gr.

Ensalada de pollo, queso, champiñones y zanahorias

Contenido

De todo corazón quiero compartirles una receta de una apetitosa ensalada picante con pollo, queso, champiñones y zanahorias. A menudo cocino una jugosa ensalada para las comidas familiares. La ensalada resulta increíblemente sabrosa. El proceso de preparación de una ensalada no le llevará mucho tiempo y le dará mucho placer.

Ingredientes

Champiñones en escabeche 150 g Filete de pollo 250 g Sal gusto Huevo 4 cosas. Zanahorias coreanas 100 gramos Mayonesa 150 g queso parmesano 150 g Perejil para decoración

Proceso de cocción

Hervir el filete de pollo en agua con sal con anticipación, también puede usar filete de pollo al horno o ahumado. Enfríe la carne terminada por completo, córtela en cubos pequeños.

Prepare el plato en el que recogerá la ensalada. Extienda el filete de pollo, agregue un poco de sal y cubra ligeramente con mayonesa, luego distribuya uniformemente los champiñones en escabeche.

Coloque las zanahorias coreanas en la siguiente capa.

Hervir los huevos de gallina en agua con sal, enfriar completamente y pelar. Cortar en cubos pequeños y esparcir uniformemente en la siguiente capa. Sazone con sal y cubra con mayonesa.

Ralle el queso duro en un rallador grueso, extiéndalo en la última capa. Unte bien con mayonesa.

Enjuaga bien el perejil, seca y decora la parte superior de la ensalada como desees. Sirve la ensalada preparada con pollo, queso, champiñones y zanahorias.

¡Buen provecho!