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Ensalada de pollo, queso, manzana y nueces

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Cocina Mundo
Contenido calórico 148,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 10,3 g
Grasas * 11,9 gr.
Carbohidratos * 5,8 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, queso, manzana y nueces
Contenido

Es un gran placer compartirles mi receta favorita de la firma de la ensalada más delicada con pollo, queso, manzana y nuez. La ensalada resulta jugosa, apetitosa y festivamente hermosa. La ensalada decorará cualquier ocasión festiva y le brindará un placer inolvidable.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 18
Prepara los ingredientes necesarios. Pela y enjuaga las cebollas. Lavar y secar el filete de pollo. Lava bien la manzana. Hervir los huevos de gallina en agua con sal, enfriar y pelar.
paso 2 de 18
Enjuagar bien el filete de pollo, poner en una cacerola, cubrir con agua, sal, poner a fuego lento y llevar a ebullición. Con una espumadera, retire la espuma resultante, reduzca el fuego a bajo y cocine durante 20 minutos.
paso 3 de 18
Enfríe el filete de pollo hervido y córtelo en cubos pequeños.
paso 4 de 18
Pica finamente las cebollas peladas.
paso 5 de 18
Coloque las cebollas picadas en un recipiente hondo y cúbralas con agua hirviendo preparada previamente.
paso 6 de 18
Divida los huevos de gallina cocidos en claras y yemas. Ralle las proteínas de pollo en un rallador fino.
paso 7 de 18
Rallar las yemas de pollo en un rallador fino.
paso 8 de 18
Rallar el queso duro en un rallador fino.
paso 9 de 18
Pelar la manzana con un pelador de verduras y rallarla con un rallador grueso.
paso 10 de 18
Clasifique las nueces para que la cáscara de nuez y las particiones no se caigan. Usando una licuadora, muélalas en migas.
paso 11 de 18
Coloque las proteínas de pollo en el plato preparado, sal y cubra con mayonesa.
paso 12 de 18
Luego coloque el filete de pollo, sal, cubra con mayonesa.
paso 13 de 18
Luego distribuir las cebollas picadas, primero escurrirlas por un colador fino y dejar reposar un rato para que el exceso de líquido se vierta.
paso 14 de 18
Extienda la manzana rallada de manera uniforme. Unte ligeramente con mayonesa.
paso 15 de 18
Poner queso duro picado, cubrir con mayonesa.
paso 16 de 18
Espolvorea con las yemas de pollo picadas encima. Unte con mayonesa.
paso 17 de 18
Espolvorea con nueces picadas y esparce uniformemente por toda la ensalada.
paso 18 de 18
Decora la ensalada brillante con pollo, manzana y nuez a tu gusto y sírvela.

¡Buen provecho!

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