Ensalada de pollo, manzana y nueces

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Cocina europeo
Contenido calórico 163 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 11,7 g
Carbohidratos * 7,5 g
Ensalada de pollo, manzana y nueces

Lo bueno de las ensaladas es que puedes conseguir combinaciones muy interesantes y sabrosas a partir de los ingredientes más sencillos. Por ejemplo, agregar una manzana agridulce a una ensalada de carne la hará más aromática y jugosa, y reemplazar la mayonesa con yogur natural la hará menos nutritiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Hervir el filete de pollo en agua con sal con especias, dejar enfriar en el caldo y cortar en cubos. Retirar la cáscara de la cebolla, cortar las medias cebollas en mitades, escaldar con agua hirviendo y mezclar con el pollo.
paso 2 de 4
Lavar la manzana, pelarla, quitarle el corazón, picarla finamente, trasladarla a un bol con la ensalada.
paso 3 de 4
Picar los granos de nuez con un cuchillo, mezclarlos con el resto de los ingredientes.
paso 4 de 4
Sazone la ensalada con yogur, agregue especias al gusto y sal, mezcle bien. Adorne con semillas de granada y hierbas.

¡Buen provecho!

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