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Ensalada de pollo con champiñones fritos, huevo y queso

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Cocina Mundo
Contenido calórico 146,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 11,1 gr.
Grasas * 12,8 g
Carbohidratos * 2,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo con champiñones fritos, huevo y queso
Contenido

Una ensalada muy apetecible de pollo, setas fritas, huevos y queso. Sabor brillante, rico, nutritivo y saludable, sorprenderá gratamente a sus invitados y miembros de su hogar. ¡Un auténtico plato de la carta del restaurante!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Hervir el filete de pollo en agua con sal durante 30-40 minutos. Cuando la carne se haya enfriado un poco, córtala en cubos pequeños.
paso 2 de 6
También hervimos los huevos duros para que la cáscara se pueda quitar fácilmente, los ponemos calientes con agua corriente. Picar huevos finamente con un cuchillo.
paso 3 de 6
Frote el queso en un rallador grueso.
paso 4 de 6
Y cortamos los champiñones en rodajas finas y los freímos en aceite vegetal durante 10-15 minutos.
paso 5 de 6
Mi perejil y un cuchillo desmoronado.
paso 6 de 6
Ahora recogemos la ensalada en capas. Coloque inmediatamente el filete de pollo, cúbralo con mayonesa, luego champiñones, nuevamente haga una capa de mayonesa, huevos, una capa de mayonesa y queso. Decora la parte superior con perejil.

¡Buen provecho!

 

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