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Ensalada de mejillones y feta

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Cocina europeo
Contenido calórico 93,5 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 10 minutos.
Proteínas * 9,6 gr.
Grasas * 6,1 gr.
Carbohidratos * 3,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de mejillones y feta
Contenido

Los bocadillos ligeros y deliciosos siempre se hacen con mariscos. Pruebe una ensalada de mejillones, verduras frescas y queso feta. El plato es perfecto para una cena sana y sabrosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Precalienta una sartén con mantequilla. Echar la carne de mejillón y freír a fuego medio durante unos tres minutos. Puede agregar un poco de sal, pero es mejor usar especias de mariscos.
paso 2 de 7
Cortamos las hojas de lechuga con las manos y las ponemos en una ensaladera.
paso 3 de 7
Cortar el tomate en rodajas finas, los pepinos en rodajas. Agrega vegetales a la ensalada.
paso 4 de 7
Hervir los huevos de codorniz. Limpiamos, los cortamos por la mitad. Corta el queso feta en cubos medianos. Lo enviamos todo a las verduras.
paso 5 de 7
Cortar la cebolla en mitades delgadas. No necesita mucho, así que tome una cebolla pequeña o la mitad de una grande. Escaldar y agregar a la ensalada.
paso 6 de 7
Preparemos un aderezo. Vierta el aceite, la salsa de soja en un recipiente separado, agregue mostaza y exprima la cantidad requerida de jugo del limón. Mezclar bien.
paso 7 de 7
Vierta el aderezo sobre la ensalada. Se puede servir en la mesa. ¡Buen provecho!

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