Ensalada de mejillones en salmuera

0
2005
Cocina europeo
Contenido calórico 37,5 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 10 minutos.
Proteínas * 2,8 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 5,7 g
Ensalada de mejillones en salmuera

Los mejillones son mariscos ricos en proteínas y ácidos grasos poliinsaturados que mejoran el metabolismo. Quiero proponer una receta para una ensalada deliciosa, fácil y fácil de preparar con mejillones en salmuera, que gustará a los amantes del marisco.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar bien el pimiento morrón, cortarlo por la mitad, quitar el corazón con las semillas.
paso 2 de 6
Corta los pimientos pelados en tiras finas. Corta las tiras de pimiento en cubos pequeños. Coloque en una ensaladera preparada.
paso 3 de 6
Pelar las cebollas, picarlas finamente y enviarlas a la ensaladera al pimiento morrón picado.
paso 4 de 6
Enjuague bien las verduras con agua corriente, seque y pique finamente con un cuchillo. Pelar y picar el ajo con un cuchillo afilado. Agregue a la ensalada.
paso 5 de 6
Abra un tarro de mejillones en salmuera. Pon los mejillones en una ensaladera. Agregue una pequeña cantidad de salmuera a la ensalada como aderezo. Revuelva bien la ensalada, sal y pimienta si es necesario y vuelva a mezclar bien.
paso 6 de 6
Enjuaga bien las hojas de lechuga con agua corriente, sécalas y colócalas en los platos sobre los que servirás la ensalada. Cubra con ensalada cocida. La ensalada con mejillones en salmuera se puede servir en porciones o en un plato común.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *