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Ensalada de hígado de bacalao sin mayonesa

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Cocina europeo
Contenido calórico 99,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Grasas * 2,6 gr.
Carbohidratos * 15,5 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de hígado de bacalao sin mayonesa
Contenido

Las ensaladas de hígado de bacalao se preparan en combinación con queso, arroz, verduras o huevos. Todos los ingredientes deben seleccionarse en una proporción tal para no interrumpir el gusto de los demás.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague los pepinos y córtelos en cubos.
paso 2 de 6
Picar las plumas de la cebolla verde con un cuchillo.
paso 3 de 6
Hervir las patatas con su uniforme, enfriar, pelar y rallar en un rallador grueso.
paso 4 de 6
Hervir los huevos, enfriarlos en agua fría, quitar la cáscara y rallar.
paso 5 de 6
Abra la comida enlatada, escurra el exceso de aceite y triture el hígado con un tenedor.
paso 6 de 6
Combina todos los ingredientes. Agregue el ajo picado y un par de cucharadas de aceite enlatado, revuelva y sirva junto con los crutones tostados.

¡Buen provecho!

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