Ensalada de hígado de bacalao y tomates
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Cocina
europeo
Contenido calórico
101 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
5,6 g
Grasas *
3,3 gr.
Carbohidratos *
15,4 g
Una ensalada muy tierna y abundante sobre una ensalada de rúcula. La ensalada se ve brillante y pegadiza, lo que en sí mismo aumenta el apetito. En lugar de cereza, puede usar tomates carnosos comunes, los huevos de codorniz se pueden reemplazar con huevos de gallina. Pero sujeto a las condiciones de la receta, el mejor resultado se obtiene tanto en términos de sabor como en percepción visual.
Ingredientes
Proceso de cocción
Abrimos el tarro con el bacalao enlatado, colocamos los trozos de bacalao en la superficie de la ensalada en orden aleatorio. Vierta el aceite restante sobre la ensalada de arriba (basta con usar 1-2 cucharadas de aceite). Se recomienda servir inmediatamente después de la cocción, hasta que la ensalada haya perdido su frescura.
¡Buen provecho!