Ensalada de hígado de bacalao y queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 248,5 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 12,6 gr.
Grasas * 14,8 g
Carbohidratos * 19,3 g
Ensalada de hígado de bacalao y queso

La ensalada con hígado de bacalao y queso no es solo un plato delicioso, esta ensalada introduce los nutrientes necesarios en la dieta. Esto se debe al contenido de una gran cantidad de elementos útiles en el hígado de bacalao. Delicado y agradable al gusto: así es como se puede describir esta ensalada. Se puede preparar para todos los días y para una mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Hervir los huevos de gallina durante 8-10 minutos hasta que estén tiernos. Después de eso, enfriar los huevos duros en agua helada, pelar y moler en un rallador grueso.
paso 2 de 5
Poner el hígado de bacalao en un recipiente adecuado y amasarlo ligeramente con un tenedor.
paso 3 de 5
Muele el queso duro con un rallador grueso.
paso 4 de 5
Lavamos las cebollas verdes con agua corriente, las secamos y picamos finamente con un cuchillo afilado.
paso 5 de 5
Los ingredientes preparados (hígado de bacalao, queso rallado, huevos y cebollas picadas) se combinan en una ensaladera. Sazone todos los ingredientes con pimienta molida y sal, sazone la ensalada con mayonesa. Mezclamos todo y servimos el plato a la mesa. Ensalada de hígado de bacalao y queso lista para comer!

¡Disfrute de su comida!

 

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