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Ensalada de repollo y mejillones de Pekín

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Cocina europeo
Contenido calórico 44,7 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 3,8 g
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 3,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de repollo y mejillones de Pekín
Contenido

La ensalada de repollo y mejillones de Pekín es un plato fácil y fácil de preparar que agradará a los amantes de los mariscos. Tal ensalada puede servir como plato independiente o como guarnición para platos de pescado. El aderezo clásico, una combinación de aceite de oliva y jugo de limón, hace que la ensalada sea increíblemente sabrosa y deliciosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Los mejillones deben descongelarse y hervirse durante un minuto en agua hirviendo con sal. Elija mejillones grandes para esta ensalada.
paso 2 de 7
Se deben quitar las hojas superiores del repollo de Pekín, el resto del repollo se debe picar finamente.
paso 3 de 7
Cortar la cebolla morada pelada en mitades.
paso 4 de 7
El perejil lavado se debe picar finamente.
paso 5 de 7
Combine la col china, la cebolla roja, el perejil y los mejillones en una ensaladera.
paso 6 de 7
A continuación, sazone la ensalada con sal al gusto. Para el aderezo, usamos una combinación clásica: aceite de oliva y jugo de limón.
paso 7 de 7
Todos los ingredientes deben mezclarse. No es necesario insistir en el plato, ¡la ensalada con col china y mejillones está lista para comer!

¡Disfrute de su comida!

 

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