Ensalada de repollo y pepino de Pekín

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Cocina europeo
Contenido calórico 35,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 1,7 gr.
Carbohidratos * 5,3 gr.
Ensalada de repollo y pepino de Pekín

Aquí hay una receta para una ensalada fresca que recuerda a la temporada de verano. La ligereza y la ternura son sus principales ventajas. Las verduras junto con pepino fresco y huevos servirán como una excelente combinación para un refrigerio y una comida completa. Este tipo de plato dietético puede convertirse no solo en una decoración de su vida cotidiana, sino también en un toque ligero de la mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Ponemos huevos de gallina al fuego. Después de 10 minutos, apague el gas, vierta el agua caliente, vierta agua fría y enfríe los huevos.
paso 2 de 6
Lavamos la col china, luego la picamos fina y finamente.
paso 3 de 6
Mis pepinos. Luego córtelos en rodajas pequeñas y colóquelos en un recipiente aparte. Condimentar con sal y dejar los pepinos en rodajas un par de minutos. Después de eso, es necesario escurrir el jugo resultante y transferir los pepinos al repollo chino.
paso 4 de 6
Pelar los huevos duros y picar finamente. Una opción aceptable es rallar los huevos en un rallador grueso.
paso 5 de 6
Enjuague las cebollas verdes con agua corriente y luego píquelas.
paso 6 de 6
Mezclamos todos los componentes de la ensalada, condimentando con mayonesa. El último paso es mezclar los ingredientes y servir el plato en la mesa.

¡Disfrute de su comida!

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