Ensalada de repollo y pimiento de Pekín

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Cocina europeo
Contenido calórico 21,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 3,6 gr.
Ensalada de repollo y pimiento de Pekín

Podemos decir con mucha confianza que las ensaladas, que incluyen el repollo de Pekín, difícilmente pueden dejar indiferente a nadie, ya que este ingrediente no solo tiene un sabor delicado y una ligereza, sino que también contiene una gran cantidad de microelementos y vitaminas útiles. Presentamos la receta de Ensalada de repollo de Pekín, que también incluye otras verduras saludables: tomates y pimientos. Si lo desea, puede usar aceite vegetal en lugar de mayonesa como aderezo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavamos el repollo con agua corriente, eliminamos el exceso de humedad, luego trituramos el repollo y lo colocamos en el fondo de la ensaladera.
paso 2 de 8
Lavamos el pimiento morrón, nos deshacemos del tallo y lo cortamos en cubos pequeños. Enviamos todo a la ensaladera.
paso 3 de 8
Lavamos el tomate y lo cortamos en dados pequeños y también lo enviamos a la ensaladera.
paso 4 de 8
Las cebolletas, lavadas con un chorro de agua corriente, se cortan y se combinan con la masa total.
paso 5 de 8
Realizamos las mismas manipulaciones con eneldo.
paso 6 de 8
Mezclar bien las verduras en una ensaladera.
paso 7 de 8
Sazone la ensalada con mayonesa, sal al gusto.
paso 8 de 8
El plato está listo. Recomendamos servir en porciones.

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