Ensalada de repollo de Pekín y queso fetu

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Cocina europeo
Contenido calórico 106,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 7 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 9,1 gr.
Carbohidratos * 3,4 gr.
Ensalada de repollo de Pekín y queso fetu

Ensalada de repollo de Pekín y queso fetu: preparada en cuestión de minutos, solo pique todos los ingredientes, espolvoree con un aderezo ligero y mezcle todo. No es necesario hervir nada, no es necesario infundir ni remojar la ensalada, ¡todo es lo más simple y rápido posible!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Sacamos el queso feta del tarro a un plato y usamos un tenedor para separarlo con cuidado en trozos. El queso es muy blando y se desmorona fácilmente, por lo que no necesitamos cuchillo.
paso 2 de 6
Retire las hojas superiores de la cabeza de la col de Pekín, por regla general, están un poco secas. A continuación, retiramos la cantidad necesaria de hojas para nuestra ensalada y enjuagamos con agua corriente. Corta las hojas en tiras pequeñas con un cuchillo.
paso 3 de 6
Enjuague los tomates con agua, séquelos con una toalla y córtelos en rodajas medianas.
paso 4 de 6
Abrimos un tarro de aceitunas, escurrimos el líquido. Sacamos las aceitunas y las cortamos por la mitad.
paso 5 de 6
En un tazón hondo, combine las hojas de col china, las rodajas de tomate y las aceitunas. Condimente con aceite de oliva, sal y pimienta. No olvide que el queso ya contiene sal, tal vez habrá suficiente y no será necesario salar la ensalada. Mezclamos todos los ingredientes. Pondremos el queso en un plato en porciones, ya que es muy blando y se puede desmoronar.
paso 6 de 6
Repartimos la ensalada en un plato en porciones, decoramos con queso y servimos. ¡Buen provecho!

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