Ensalada de arroz y pimientos para el invierno
0
882
Cocina
ruso
Contenido calórico
140,8 kcal
Porciones
4 l.
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
2,4 gr.
Grasas *
4,2 gr.
Carbohidratos *
34,5 g
Propongo preparar una ensalada fácil de preparar con arroz y pimiento para el invierno. La preparación de invierno se puede comer fría como refrigerio o usarse para cocinar, por ejemplo, rollos de repollo perezosos, agregando carne picada. También puedes hacer sopa abriendo una lata.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque las verduras preparadas en un plato de metal con un fondo grueso. Agregue la cantidad requerida de aceite vegetal, arroz, azúcar granulada y sal de mesa. Colocar el recipiente con el contenido a fuego medio y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego, cubra y cocine durante unos 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Aproximadamente 5 minutos antes de cocinar, agregue los granos de pimienta negra y las hojas de laurel y vierta el vinagre. Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el horno, microondas o baño María. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o cocine a fuego lento en una cacerola durante unos 10 minutos.
Cubrir y enrollar con una máquina de coser. Dale la vuelta a los frascos de ensalada y envuélvelos en una manta tibia. Déjelo así hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente un día. Luego, dé la vuelta a los frascos de refrigerios enfriados y transfiéralos a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos a largo plazo.
¡Buen provecho!