Ensalada de picatostes y chorizo ​​ahumado

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Cocina europeo
Contenido calórico 223,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 9,6 gr.
Grasas * 17,8 g
Carbohidratos * 8,5 gr.
Ensalada de picatostes y chorizo ​​ahumado

Asegúrese de preparar una ensalada con picatostes y salchicha ahumada. El proceso de cocción tomará un tiempo mínimo y obtendrá el máximo placer. La ensalada resulta tan deliciosa que es simplemente imposible parar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pelar la salchicha ahumada y cortarla en tiras o en cubos medianos.
paso 2 de 6
Enjuagar bien los tomates con agua corriente, secar y cortar de la misma forma y del mismo tamaño que la salchicha ahumada. Dejar los tomates picados en un colador para que se escurra el jugo sobrante y no se empapen los picatostes de la ensalada.
paso 3 de 6
Rallar el queso duro con un rallador grueso.
paso 4 de 6
Abra el paquete de picatostes de centeno. Puede cocinar crutones por su cuenta, pero luego el proceso de preparación de la ensalada llevará mucho más tiempo. Corta el pan de centeno en tiras. Precalienta bien el horno o la sartén. Coloque el pan de molde en una sartén precalentada o en una bandeja para hornear. Revolviendo de vez en cuando, seque el pan y déjelo enfriar.
paso 5 de 6
Enjuague las cebollas verdes con agua corriente, seque y pique finamente con un cuchillo. Ponga todos los ingredientes en una ensaladera honda, agregue sal y pimentón al gusto. Sazone la ensalada preparada con mayonesa o yogur natural al gusto. Mezclar bien.
paso 6 de 6
Sirve la ensalada en porciones.

¡Buen provecho!

 

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