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Ensalada de picatostes y jamón

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Cocina europeo
Contenido calórico 217,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 10,3 g
Grasas * 17,4 g
Carbohidratos * 16 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de picatostes y jamón
Contenido

Las ensaladas con picatostes siempre resultan deliciosas e interesantes de una manera especial. Quiero compartir contigo una receta de ensalada con crutones y jamón. Se puede preparar una ensalada en cuestión de minutos y, al mismo tiempo, puede obtener un placer increíble del plato. Para la ensalada se utilizan los ingredientes habituales y el resultado es simplemente impresionante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Corte el pan blanco o la hogaza en cubos o tiras.
paso 2 de 8
Precaliente bien la sartén, extienda el pan de molde, revolviendo ocasionalmente, seque los picatostes. Los crutones se pueden secar en una bandeja para hornear en el horno.
paso 3 de 8
Pelar el jamón y cortarlo en cubitos o tiras. Coloque el jamón en rodajas en una ensaladera honda.
paso 4 de 8
Lavar bien los tomates, secarlos, cortarlos en cuatro partes. Si los tomates están acuosos, quitar los núcleos con semillas para que no haya exceso de líquido en la ensalada y los crutones crujientes no se empapen. Corta los tomates pelados en cubos pequeños.
paso 5 de 8
Ralle el queso duro con un rallador grueso o córtelo en cubos pequeños. Ponga los tomates, el queso y los picatostes en una ensaladera, sal y pimienta.
paso 6 de 8
Pele un par de dientes de ajo y exprímalos con una prensa en la ensalada. Sazone la ensalada con mayonesa.
paso 7 de 8
Revuelva bien la ensalada preparada. Enjuague bien una ramita de perejil con agua fría, sacuda el exceso de humedad y decore la ensalada.
paso 8 de 8
Sirve la ensalada rápida preparada. La mayonesa, si lo desea, se puede reemplazar con crema agria o yogur natural.

¡Buen provecho!

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