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Ensalada de atún, frijoles y col china

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Cocina europeo
Contenido calórico 69,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de atún, frijoles y col china
Contenido

¿Te gustan las ensaladas donde cocinar se trata de picar y mezclar? Luego, especialmente para ti, una receta de ensalada verde con atún y frijoles, tomates cherry y aceitunas. Esta ensalada saludable se sazona mejor con aceite de oliva para darle un sabor mediterráneo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enjuague y seque el repollo y las cebolletas. Cortar el repollo en trozos no muy pequeños, picar las cebollas verdes. Mezclar todo en una ensaladera pequeña.
paso 2 de 8
Escurre la marinada de los frijoles enlatados, ponla durante 5 minutos. en un colador y transferir a la ensalada. Si lo desea, para mayor beneficio, puede cocinar los frijoles usted mismo el día anterior.
paso 3 de 8
Enjuague los tomates cherry, cortados por la mitad o, si se capturan muestras grandes, en 4 partes. Poner en una ensaladera.
paso 4 de 8
Poner el atún en su propio jugo en un colador, desarmarlo un poco con las manos y ponerlo sobre el resto de componentes picados. Es aconsejable comprar un atún probado, de lo contrario, puede obtener gachas de pescado, que no son adecuadas para una ensalada.
paso 5 de 8
Las aceitunas sin hueso se pueden poner enteras en una ensalada, cortadas por la mitad o en aros.
paso 6 de 8
Para aderezar, mezcle aceite de oliva o girasol, sal, pimienta negra recién molida y jugo de limón, revuelva con un tenedor.
paso 7 de 8
Vierta el aderezo preparado sobre la ensalada, mezcle suavemente para que los trozos de pescado no pierdan su forma.
paso 8 de 8
Antes de servir, puedes decorar la ensalada con picatostes o rodajas de limón.

¡Buen provecho!

 

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