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Ensalada de atún y guisantes

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Cocina europeo
Contenido calórico 128,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 7,7 g
Carbohidratos * 7,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de atún y guisantes
Contenido

Qué mesa festiva haría sin platos de pescado. Esta ensalada es muy similar en composición a la ensalada Olivier habitual, solo que con pescado. El atún en conserva contiene mucha proteína, vitaminas y aporta al organismo aminoácidos, por eso este producto es tan querido por quienes cuidan su salud. Sabe tan bien como la carne, por eso es tan bueno en ensaladas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Primero, hervir las patatas peladas y los huevos. Mientras tanto, coloca el atún en un bol sin líquido y tritura los trozos con un tenedor.
paso 2 de 7
Enjuaga el pepino, corta las colas y córtalo en cubos sin quitarle la piel. Transfiérelo al pescado.
paso 3 de 7
De las patatas, después de enfriar, quitar la piel y, dando forma de cubos, añadir a un bol.
paso 4 de 7
Pelar la cebolla y picar finamente, verter agua hirviendo durante 3 minutos, verter el agua y enviar a un plato.
paso 5 de 7
Cortar los huevos pelados y agregar a la ensalada.
paso 6 de 7
Abra los guisantes y transfiéralos a un colador para eliminar el líquido, revuelva un poco para obtener mejores resultados y transfiéralos a un plato.
paso 7 de 7
Pon mayonesa en la ensalada y mezcla todos los ingredientes. Coloca la lechuga en un aro moldeador y decora con hierbas.

¡Buen provecho!

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