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Ensalada de atún y repollo de Pekín

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Cocina europeo
Contenido calórico 69,7 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 6,3 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de atún y repollo de Pekín
Contenido

Si estás planeando un banquete y no tienes tiempo para cocinar, te propongo una excelente receta para una ensalada sana y fácil de cocinar con atún y col china. Se prepara muy rápido y el resultado supera todas las expectativas. Se puede servir una ensalada brillante y sabrosa tanto en un plato grande como en porciones en hermosos vasos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Abra una lata de atún en su propio jugo, transfiéralo a un tazón pequeño y tritúrelo bien con un tenedor. Coloque con cuidado la comida enlatada en vasos preparados.
paso 2 de 5
Cortar el repollo chino en tiras finas y colocar en vasos encima del puré de atún.
paso 3 de 5
Pelar una cebolla morada pequeña y cortarla en mitades finas. Coloca la cebolla picada encima del repollo chino.
paso 4 de 5
Abra una lata pequeña de maíz enlatado, escurra el líquido. Cubre la cebolla morada con el maíz.
paso 5 de 5
Toma un tazón pequeño de aderezo. Lava bien el limón. Cortar por la mitad. Exprime una cucharada de jugo de limón, agrega una cucharada de aceite de oliva, agrega sal y pimienta al gusto. Revuelva bien el aderezo y vierta sobre la ensalada. Decora la parte superior con verduras frescas.

¡Buen provecho!

 

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