Ensalada de Atún y Huevo

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Cocina europeo
Contenido calórico 71,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Grasas * 3 gr.
Carbohidratos * 1,4 gr.
Ensalada de Atún y Huevo

La ensalada de atún tiene un sabor delicado y delicioso. Además, es muy útil por su alto contenido en oligoelementos. La combinación de atún y huevo es un clásico. Agregar una variedad de verduras y aderezos a una ensalada la hace más saludable y armoniosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enviamos los huevos de gallina a una cacerola, los llenamos con agua y los ponemos a cocinar al fuego hasta que estén tiernos.
paso 2 de 8
Comenzamos a moler verduras. Lavamos las hojas de lechuga y las rompemos en trozos pequeños. Por lo tanto, las verduras no se oxidarán con la hoja del cuchillo y se absorberán mejor. Pon los trozos de ensalada en un plato grande.
paso 3 de 8
Retire la cáscara de la cebolla y córtela en mitades.
paso 4 de 8
Lavamos el pepino y luego lo picamos en tiras finas.
paso 5 de 8
Lavo los pimientos morrones con agua corriente y también los corto en tiras, quitando las semillas.
paso 6 de 8
Mezcle todos los ingredientes picados en un bol, sazone al gusto con sal y pimienta, luego agregue el aceite de oliva. Tome un limón, córtelo por la mitad y exprima el jugo de la mitad en una ensalada.
paso 7 de 8
Abrimos el atún enlatado, escurrimos el líquido. Amasar ligeramente el pescado con un tenedor y enviarlo a la ensalada.
paso 8 de 8
Corta el tomate lavado en rodajas alargadas. Hacemos lo mismo con los huevos duros. Ponlos encima del atún y vierte ligeramente con aceite de oliva. Luego espolvorea la ensalada con cebollas verdes picadas. Si lo desea, las cebollas se pueden reemplazar con semillas de sésamo. ¡La ensalada deliciosa y saludable está lista para servir!

¡Buen provecho!

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