Ensalada de atún Nicoise
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Cocina
europeo
Contenido calórico
83,4 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
7,5 g
Grasas *
3,4 gr.
Carbohidratos *
10,7 g
La ensalada de atún Nicoise es una ensalada fresca que combina a la perfección todo un arco iris de vegetales frescos y sabores de pescado. La combinación de colores vibrantes de esta ensalada mediterránea verdaderamente veraniega no te dejará indiferente ni te abrirá el apetito.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague los frijoles, vierta en una cacerola, agregue agua y hierva hasta que estén tiernos. Freír los frijoles terminados con ajo en una sartén en aceite vegetal durante 2-3 minutos, sazonar con sal y pimienta. Esto le dará a los frijoles un sabor y aroma agradables. Si decide reemplazar los frijoles hervidos con frijoles enlatados, puede omitir este punto, ya que los frijoles enlatados ya contienen especias.
Ponga las verduras en un plato para servir, ponga frijoles con ajo y anchoas encima. Poner encima el ingrediente principal de la ensalada Nicoise: trozos de atún y verter sobre todo con el aderezo. Es mejor condimentar la ensalada antes de servir, las verduras mantendrán su frescura y evitarán que entre el jugo. La ensalada está lista para servir, ¡buen provecho!