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Ensalada de atún en capas

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Cocina europeo
Contenido calórico 165,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 10,4 g
Grasas * 10,7 g
Carbohidratos * 7,6 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de atún en capas
Contenido

Hay muchas recetas de ensalada de atún enlatada. En esta ocasión traemos a tu atención una ensalada de hojaldre, donde se eligen ingredientes tan sencillos como patatas cocidas, zanahorias, huevos y cebollas como acompañantes del pescado. Cada capa se cubre con mayonesa o se cubre con una malla de mayonesa. Las capas de ensalada pueden tener sal y pimienta al gusto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Hervir las patatas y las zanahorias con su uniforme, así como los huevos duros y pelarlos. Pela la cebolla.
paso 2 de 6
Primero, coloque una capa de papas ralladas en un plato y luego cúbralas con mayonesa.
paso 3 de 6
Poner el atún sobre las patatas, después de removerlo con un tenedor con el aceite en el que estaba en la jarra.
paso 4 de 6
Cebolla picada finamente, poner sobre el pescado y cubrir todo con mayonesa. Para que la cebolla no tenga un sabor amargo, primero puedes verter agua hirviendo sobre ella durante un par de minutos y escurrir. También se pueden utilizar cebollas en escabeche.
paso 5 de 6
A continuación, una capa de zanahorias ralladas + una red de mayonesa.
paso 6 de 6
Los huevos van en la última capa, se pueden dividir en claras y yemas y decorar la parte superior de la ensalada como se desee. Insistir en la ensalada antes de servir durante un par de horas en el frío bajo una película adhesiva.

¡Buen provecho!

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