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Ensalada de jamón y tortilla

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Cocina europeo
Contenido calórico 174,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 13,7 g
Carbohidratos * 18,1 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de jamón y tortilla
Contenido

La tortilla en ensalada es poco común, pero debes probarla al menos una vez, y definitivamente incluirás esta receta en tu dieta diaria. Además, esta ensalada se prepara con todos los ingredientes disponibles.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En un tazón, combine los huevos y la crema agria, sal y agregue pimienta negra al gusto. Batir la mezcla ligeramente. Freír una tortilla fina en aceite de girasol, dejar enfriar un poco.
paso 2 de 5
Pelar las cebollas, cortarlas en mitades, agregar azúcar, sal, jugo de limón a las cebollas y dejar macerar durante 10 minutos.
paso 3 de 5
Cortar el jamón y los pepinos en trozos pequeños.
paso 4 de 5
Corta la tortilla enfriada en tiras finas.
paso 5 de 5
Transfiera el jamón, pepinos, huevos revueltos, cebollas y hierbas a un bol, sazone con sal y sazone al gusto, sazone con mayonesa y revuelva. Se puede preparar ensalada para el desayuno en lugar de jamón y huevos.

¡Buen provecho!

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