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Ensalada de lengua y manzana

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Cocina europeo
Contenido calórico 145,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de lengua y manzana
Contenido

La ensalada de lengua es un plato estrella de una auténtica fiesta festiva. Es muy apetitoso, satisfactorio y nutritivo. Y su sabor es simplemente asombroso. No te resultará difícil prepararlo, aunque tendrás que jugar un poco con el idioma. ¡Pero vale la pena!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
La lengua debe estar precocinada y dejar que se enfríe un poco. Luego lo cortamos en tiras no muy gruesas.
paso 2 de 4
Prepara el jamón para ensalada con las mismas pajitas.
paso 3 de 4
Abra los champiñones en escabeche y córtelos en dos o más trozos pequeños.
paso 4 de 4
Ahora enjuagamos la manzana y el pepino. Corta la cáscara de la manzana y córtala en tiras finas. También cortamos el pepino. Puedes rallar los ingredientes en un rallador grueso. Cambiamos todos los productos a un recipiente profundo, llenamos todo con mayonesa y mezclamos.

¡Buen provecho!

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