Ensalada De Lengua Increíble
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Cocina
europeo
Contenido calórico
177,4 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
9,5 g
Grasas *
12 gr.
Carbohidratos *
12 gr.
Los platos de lengua se consideran un manjar. Muy a menudo, la lengua de res o ternera se usa para cocinar. La lengua es un producto nutritivo bajo en calorías, de textura delicada y muy sabroso. Sugiero preparar una ensalada con lengua que decorará y diversificará tu mesa festiva. Si dispone de tiempo libre, puede cocinar la lengua justo antes de preparar la ensalada. Si tiene poco tiempo, prepare su lengua con anticipación.
Ingredientes
Proceso de cocción
Si no tienes una lengua preparada previamente, el primer paso es poner agua fría en una cacerola, agregar especias. Llevar a hervir. Coloque la lengua en una cacerola y cocine por 40 minutos. Pelar y picar finamente la cebolla y los champiñones. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén bien caliente, ponga cebollas y champiñones. Freír hasta que esté bien cocido.
¡Buen provecho!