Ensalada de lengua de cerdo
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Cocina
europeo
Contenido calórico
154,3 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
7,8 g
Grasas *
14,1 gr.
Carbohidratos *
6,6 gr.
La ensalada de lengua de cerdo será apreciada incluso por los invitados más mimados. Delicioso manjar combina bien con verduras y hierbas frescas. El plato se puede servir maravillosamente en la mesa, lo que es muy útil para una cena.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos la lengua y cocinamos hasta que estén tiernas en agua con sal. En una cacerola, esto puede tardar una hora y media. El tiempo depende del tamaño de la lengua. Si usa una olla a presión, puede hacerlo en 15-20 minutos. Después de cocinar, dejar enfriar la lengua y cortarla en rodajas medianas.
¡Buen provecho!