Ensalada de judías verdes y berenjenas para el invierno
Las judías verdes tienen un sabor especial y único, y en combinación con berenjenas y complementadas con una pequeña cantidad de zanahorias y pimientos dulces, serán tanto un plato independiente como una guarnición abundante para carne o pescado. Tal ensalada se come fría y caliente, y en forma de pasta, cortándola con una licuadora. El picante de la ensalada se puede cambiar a tu gusto.