Ensalada de calabacín y pimientos para el invierno

Los principales productos en la compra son calabacines, pimientos morrones y ensaladas carnosas variedades de tomates. Durante la conservación, los trozos de verduras se empapan en los jugos de los demás y crean un nuevo sabor único para la ensalada.

Para la ensalada Danubio, puedes usar mitad calabacín y mitad y berenjena, o cambiar las proporciones de estas verduras a tu gusto. La ensalada resulta deliciosa en cualquier caso, porque además de las verduras indicadas, contiene zanahorias, cebollas, tomates, pimientos y hierbas.