
Ensalada de arroz y setas para el invierno
El arroz va bien con setas y verduras. De acuerdo con la receta propuesta, puede preparar un abundante pilaf para el invierno y también uno magro. Es mejor tomar hongos del bosque para la ensalada, pero con los hongos no resultará peor. Esta ensalada se puede comer fría o caliente, se puede usar para sopa, se puede servir como guarnición para platos de carne. Cocinar sin esterilizar.