Manteca en salmuera para almacenamiento a largo plazo en casa
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
770 kcal
Porciones
18 puertos.
Hora de cocinar
11 días
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
99 gr.
Carbohidratos *
0,2 g
Muchas amas de casa conservan el tocino en latas y en salmuera, cuando es necesario procesar una gran cantidad de este sabroso producto para su almacenamiento a largo plazo, pero no hay lugar en el congelador. Los bancos para tal espacio en blanco no necesitan esterilizarse. Es recomendable moler las especias en un molinillo de café. La manteca se vierte con salmuera tibia.
Ingredientes para un tarro de 2 litros:
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague y seque los frascos de antemano, no es necesario esterilizarlos. Ponga hermosos trozos longitudinales de tocino en frascos secos, como suele poner pepinos. Pelar y picar las cebolletas. Moler los pimientos con un molinillo de café. Rompe las hojas de laurel en trozos pequeños. Pon todas las especias en frascos al tocino.
¡Preparaciones felices y sabrosas!