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Manteca en salmuera con azúcar y sal

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 770 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 24 minutos
Proteínas * gramo.
Grasas * 99 gr.
Carbohidratos * gramo.
* por 100 gr. producto
Manteca en salmuera con azúcar y sal
Contenido

La manteca de cerdo cocida en salmuera con azúcar y sal es un plato increíble. Absolutamente a todos les gustará este aperitivo. Delicioso, aromático, picante y suave, ¡no se puede imaginar un manjar mejor!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Preparemos todos los ingredientes. Limpiamos el tocino, enjuagamos y dejamos secar.
paso 2 de 6
Agregue los granos de pimienta negra y las hojas de laurel al agua.
paso 3 de 6
Agregue sal.
paso 4 de 6
Agregue el azúcar granulada y revuelva. Ponemos al fuego y traemos todos los ingredientes para que se disuelvan.
paso 5 de 6
Limpiamos el ajo, lo dividimos en gajos y lo añadimos a la salmuera. También le ponemos tocino. Dejamos que todo se enfríe a temperatura ambiente.
paso 6 de 6
Presione el tocino con un plato y déjelo en el refrigerador durante 2 días.

¡Listo! ¡Buen provecho!

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