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Hojaldre samsa con carne y patatas al horno

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Cocina asiático
Contenido calórico 298,2 kcal
Porciones 20 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 9,7 g
Grasas * 26,6 gr.
Carbohidratos * 22,8 g
* por 100 gr. producto
Hojaldre samsa con carne y patatas al horno
Contenido

Samsa casera nutritiva viene con jugosa carne y papas. El hojaldre crujiente agregará un sabor delicado y memorable. ¡Sirva el plato en la mesa familiar en cualquier momento!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Vierta agua tibia en un recipiente hondo. Agrega el huevo, la sal y la mitad de la mantequilla derretida. Revuelva la masa y tamice la harina.
paso 2 de 9
Amasamos la masa densa con las manos y la dividimos en tres grumos. Dejamos reposar 30 minutos, tapados con una toalla.
paso 3 de 9
En este punto, pongámonos manos a la obra. Picar el cordero descongelado en trozos pequeños. Picar la cebolla, las patatas y la grasa. Combine los ingredientes y espolvoree con sal y especias.
paso 4 de 9
Volvemos a la prueba. Los grumos reposados ​​se extienden finamente sobre almidón. Conectamos las capas entre sí, bien cubiertas con la mantequilla restante. Enrolle en un rollo y póngalo en el congelador durante 30 minutos.
paso 5 de 9
Corta el producto congelado en trozos pequeños.
paso 6 de 9
Desenrollamos un poco de masa de cada pieza y la unimos a la parte escamosa. Esto ayudará a evitar que las capas se deshagan.
paso 7 de 9
Estire la masa en círculos uniformes. Ponga el relleno de carne y patatas en el centro.
paso 8 de 9
Cerramos los espacios en blanco con los bordes a ambos lados. Colocamos el producto en una bandeja de horno con pergamino, lo cubrimos con un huevo batido y lo horneamos en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.
paso 9 de 9
Samsa con apetitoso relleno de carne y patatas está lista. ¡Atender!

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