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Hojaldre samsa con carne y cebolla al horno

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Cocina asiático
Contenido calórico 225,1 kcal
Porciones 20 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 11,4 gr.
Grasas * 15,6 gr.
Carbohidratos * 19,1 gr.
* por 100 gr. producto
Hojaldre samsa con carne y cebolla al horno
Contenido

El samsa casero tradicional se hace con carne picada y relleno de cebolla. El hojaldre complementa de forma ideal los productos con su delicado sabor y sus propiedades crujientes. Consulte la receta para un desayuno o almuerzo familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Para la masa, mezcle la mitad de la mantequilla derretida, la harina, el agua y la sal. Amasar bien los productos con las manos hasta obtener un bulto denso.
paso 2 de 7
Extienda la masa terminada en una capa delgada y cúbrala bien con los restos de mantequilla. Enrolle el producto con fuerza en un rollo y colóquelo en el refrigerador durante una hora.
paso 3 de 7
Corta la masa enfriada en pequeñas partes iguales y amásalas en círculos.
paso 4 de 7
Empecemos a preparar el relleno. Picar finamente el trozo de cerdo descongelado con un cuchillo.
paso 5 de 7
Pelar y picar las cebollas. Mezclar con trozos de carne, sal y espolvorear con especias.
paso 6 de 7
Coloca el relleno en los círculos de la masa. Doblamos los espacios en blanco en triángulos apretados. Los esparcimos en una bandeja para horno con pergamino. Cubrir con huevo batido y meter al horno durante 40 minutos. Horneamos a una temperatura de 200 grados.
paso 7 de 7
El samsa rubicundo y crujiente con carne y cebollas está listo, ¡puedes servirlo en la mesa!

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