Samsa con masa de hojaldre picada sin levadura en el horno

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Cocina asiático
Contenido calórico 257,9 kcal
Porciones 15 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 11,3 gr.
Grasas * 17,5 g
Carbohidratos * 23,6 gr.
Samsa con masa de hojaldre picada sin levadura en el horno

El apetitoso samsa casero está hecho de hojaldre sin levadura con carne picada. El relleno de carne jugosa agregará un sabor y aroma especiales al plato. Sirva como aperitivo con un desayuno o almuerzo casero.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Primero, amasa la masa. Combine el agua, la harina y la sal en un recipiente hondo. Amasar hasta obtener un bulto denso y enviar al frigorífico durante 20 minutos. El producto debe estar envuelto en plástico.
paso 2 de 9
Amasar nuevamente con las manos la masa enfriada y dividir en dos partes iguales.
paso 3 de 9
Estirar trozos de masa fina, cubrir con grasa de cerdo derretida y enrollar en un rollo.
paso 4 de 9
Dividimos los rollos resultantes en dos partes más, los giramos un poco y los enviamos al congelador por 30 minutos.
paso 5 de 9
En este momento, prepararemos el relleno. Juntos combinamos trozos de cerdo, cebolla y perejil.
paso 6 de 9
Pasamos por el contenido en una licuadora o en una picadora de carne. Agregue sal, especias y revuelva.
paso 7 de 9
Divida la masa fría terminada en trozos pequeños, enróllelos en círculos finos y ponga un poco de relleno de carne picada en el centro de cada uno. Unimos los tres bordes de la masa.
paso 8 de 9
Hacemos esto con el resto de productos y ponemos los espacios en blanco en una bandeja para horno con papel de aluminio. Cubre el plato con huevos batidos. Horneamos durante 30 minutos a una temperatura de 30 grados.
paso 9 de 9
Poner en un plato el samsa de hojaldre terminado con carne picada y servir. ¡Buen provecho!

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