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Samsa con pollo de masa hojaldrada sin levadura

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Cocina asiático
Contenido calórico 220,9 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 12,6 gr.
Grasas * 14 gr.
Carbohidratos * 20,2 g
* por 100 gr. producto
Samsa con pollo de masa hojaldrada sin levadura
Contenido

Excelente pastelería elaborada con masa de hojaldre sin levadura. Samsa se distingue por la abundancia de relleno y la mejor masa. Una buena solución para un refrigerio abundante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Tamizar la harina, mezclar con sal y mantequilla fría rallada.
paso 2 de 7
Luego vierta agua helada y amase una masa elástica. Pon la masa en el frigorífico durante media hora.
paso 3 de 7
Para el relleno, pica finamente el pollo y la cebolla. Combine el relleno en un bol y sazone con sal y sazone al gusto. Si lo desea, puede agregar hierbas frescas al relleno.
paso 4 de 7
Saca la masa del frigorífico, divídela en varias partes iguales. Extienda los trozos de masa en una capa delgada, coloque un poco de relleno.
paso 5 de 7
Mantenga los bordes de la masa juntos para formar empanadas triangulares.
paso 6 de 7
Cubra una bandeja para hornear con pergamino, coloque los espacios en blanco con las costuras hacia abajo, engrase con yema batida en la parte superior y espolvoree con semillas de sésamo.
paso 7 de 7
Hornee samsa en el horno a 180 grados durante 40-50 minutos. Servir caliente.

¡Buen provecho!

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